大家大概都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，1歲前寶寶的輔食不能加鹽，那么，為什么不能加鹽呢？

可能沒(méi)有太多人去深究，但不了解的話(huà)，就容易有錯(cuò)誤的理解，比如不加鹽，卻給寶寶加兒童醬油，買(mǎi)各種加鹽的產(chǎn)品等。

今天就簡(jiǎn)單聊聊輔食中的鹽，文末有小技巧分享，記得看。

01

寶寶輔食什么時(shí)候可以添加鹽？

一般來(lái)說(shuō)，寶寶1歲前輔食中是不能加鹽的。

這句話(huà)不是說(shuō)，寶寶1歲之后，就能立馬加鹽了，1歲后不加基本也是可以的，具體來(lái)看看為什么。

鹽的主要成分是鈉，鈉也很重要，但是，為什么寶寶輔食中不建議加鹽？

從表格中可以看出，寶寶對(duì)鈉的需求并不高。

光看數(shù)據(jù)可能不理解350毫克是多少，我們可以看看鹽，1克鹽的鈉含量大致是400毫克，也就是說(shuō)，6個(gè)月到1歲的寶寶，每天的總需求量還不到1克鹽。

而且，幾乎每種食物里面都含有鈉，母乳或配方奶中也是含有鈉的。另外，各種零食，調(diào)味料的鈉含量，也是一點(diǎn)都不低。

比如

1個(gè)雞蛋含鈉71毫克

100克新鮮豬肉含鈉65毫克

100克新鮮海蝦含鈉119毫克

……

數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)居民膳食指南2016》

如果輔食中也加鹽的話(huà)，很容易鈉含量超標(biāo)。

所以，不是寶寶不需要鹽，而是食物中的鈉含量已經(jīng)足夠滿(mǎn)足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育了。

一般來(lái)說(shuō)，1歲后寶寶輔食可以加鹽，但是，即使是1歲后，鈉的需求量也只是700毫克，平常飲食均衡的話(huà)，基本可以滿(mǎn)足鈉的需求，不用特意加鹽也是可以的。

如果平常吃的食物里面，已經(jīng)加了很多調(diào)味料，或者吃了鹽分比較多的食物，再加鹽的話(huà)，還可能鈉含量超標(biāo)。

02

寶寶輔食不加鹽會(huì)缺碘嗎？

現(xiàn)在的食鹽很多都是加碘的，主要就是為了碘缺乏。

先來(lái)看看不同年齡寶寶的碘需求量吧

這里就需要媽媽注意一下，因?yàn)?，?dāng)媽媽的碘攝入充足時(shí)，母乳的碘含量可以達(dá)到100-150毫克/升，可以滿(mǎn)足0-12個(gè)月寶寶的碘需求。

而且，6個(gè)月以后，寶寶也可以從輔食中獲得碘，就更不用擔(dān)心了。

碘含量比較豐富的食物有，紫菜、海帶、海魚(yú)等各種海產(chǎn)品，還有強(qiáng)化了碘的配方奶或配方米粉。

所以，媽媽和寶寶能夠均衡飲食是關(guān)鍵，鹽并不是必需的。

03

分享一個(gè)算不上冷門(mén)的冷門(mén)小常識(shí)吧

我們平?？吹降膯挝环?hào)一般是mg，μg，如果你看配方奶或者其他配料表的時(shí)候，需要了解一下基本的符號(hào)。

來(lái)跟著我回顧一下數(shù)學(xué)

毫克的符號(hào)為mg，微克的符號(hào)是μg。

1 克=1000 毫克

1 毫克=1000 微克

換成標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)就是這樣的

1 g = 1000 mg

1 mg = 1000 μg

另外，再補(bǔ)充一個(gè)看配料表的小常識(shí)

看配料表的時(shí)候，除了看看都有哪些成分，還要注意看各種成分的含量多少。

排的越靠前，含量越多。

最典型的就是乳酸菌飲料了，排在第一位的永遠(yuǎn)是水，所以，它跟酸奶沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系！

說(shuō)了這么多，肯定有人要問(wèn)了，不加鹽，輔食沒(méi)有味道，寶寶不愛(ài)吃怎么辦？

明天，我們就專(zhuān)門(mén)聊聊這個(gè)問(wèn)題，不加鹽，怎么做出好吃的輔食？

發(fā)布于：安徽